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茄子这样做才好吃,细嫩爽口给肉都不换,老公隔多少天

发布时间:2019-03-08点击率:

2.锅中加入足量的清水,大火烧开后,将切好的茄子逐根平铺在空盘子中上锅蒸二十分钟左右,待到锅中茄子完全变色,用筷子测试下是否已经熟透(可能轻易插入即可);

1.茄子用净水冲洗多少遍,切去头部和尾部后,再改刀成长条形,放入空盆中,倒入适量的清水跟食盐,浸泡十五分钟,捞出沥干水分备用;

茄子做为平时经常食用的家常菜,其做法也多种多样,不管是红烧茄子还是油焖茄子,都是属于口味比较重的,今天跟大家分享一道美味的凉拌茄子,茄子这样做才好吃,细嫩爽口给肉都不换,老公隔多少天不吃想得慌!

所需原料:新鲜茄子两根、小米椒两个、大蒜三瓣、葱姜蒜少许、食盐、料酒、老抽、白糖、米醋等调味品适量;